Vendemmia / Chianti Classico, - DIEVOLE - Toscana

DOCG
Rotwein
Jahrgang:	2004
Liter:	0,75
Lieferant:	DIEVOLE
Region:	Toscana
Land:	Italien

Rebsorten: 90 % Sangiovese, 7 % Canaiolo, 3 % Colorino.
Verkostungsnotiz:
Farbe: Intensives Rubinrot.
Bouquet: Fruchtig mit feinen würzigen Noten, weißer Pfeffer und Ingwer
Geschmack: Saftiger Chianti, mit klarer Struktur, festen Tanninen und mineralischer Frische
Ausbau: Vergärung in Holzbottichen, Ausbau 20 % im Barrique, Rest großes Holzfaß für mind. 1 Jahr. Anschließend Reifung im Stahltank und mind. 6 Monate in der Flasche.
Analyse: Rz. : 1,5 g/l, S.: 5,43 g/l, Alk.: 13 Vol. %
Auszeichnungen: